„Tojiro REPPU Kiritsuke Bunka“ 170 mm virtuvinis peilis FD-1361 – SG2 laminatas – tiko rankena

  • Trisluoksnis antikorozinis peilis su SG2 miltelinio plieno šerdimi
  • Aštuonkampė tiko rankena
  • Pagaminta Japonijoje
  • Išskirtinis pjovimo efektyvumas
  • Ilgai dirbant ranka nesusitrauks ir nepavargs
Į krepšelį įdėkite 70,00  ir gaukite NEMOKAMĄ PRISTATYMĄ!

Šis produktas šiuo metu išparduotas.

Nesijaudinkite! Įveskite savo el. pašto adresą ir mes jums pranešime, kai tik prekė vėl bus sandėlyje.

Produkto kodas: d-29-135-4299 Kategorijos: , , ,
Aprašymas

„Tojiro REPPU Kiritsuke Bunka“ 170 mm japonų virtuvinis peilis – pagamintas iš SG2 plieno, su tiko rankena

„Tojiro REPPU FD-1361“ – tai japonų virtuvinis peilis, kuriame suderinta šiuolaikinė miltelinė metalurgija ir minimalistinis dizainas. Peilio ašmenys pagaminti iš SG2 miltelinės metalurgijos nerūdijančio plieno, naudojant 3 sluoksnių „San Mai“ laminatą. Peilis yra plonas, lengvas ir ypač aštrus.

„Kiritsuke“ profilio galiukas palengvina tikslų pjaustymą ir suteikia peiliui išskirtinį, ryžtingą siluetą. Konstrukcija ir apdaila yra tikslios ir nuoseklios. Dizainas yra lakoniškas, be nereikalingų puošmenų.

Aštuonkampė tiko medžio rankena

Rankena pagaminta iš tiko medžio, jos skerspjūvis aštuonkampis. Tiko mediena yra natūraliai atspari drėgmei ir pelėsiui. Jos forma užtikrina patikimą ir patogų laikymą dirbant.

Pagaminta Tsubame, Japonijoje

„Tojiro“ – tai Japonijos įmonė, kuri nuo 1955 m. specializuojasi gaminant aukštos kokybės virtuvinius peilius. Gamybos procese modernios mašinos derinamos su rankiniu apdailinimu ir patyrusių meistrų atliekama kokybės kontrole. Laminuotas plienas kalamas ta pačia technika, kuri naudojama gaminant tradicinius japonų katana kardus.

  • Ašmenys pagaminti iš SG2 miltelinės metalurgijos nerūdijančio plieno, 3 sluoksnių „San Mai“
  • Kietumas 62–63 HRC
  • Peilio ilgis: 170 mm
  • Bendras ilgis: 315 mm
  • Peilio aukštis: 47 mm
  • Storis kulno srityje: 1,9 mm
  • Svoris: 111 g
  • Tiko medžio rankena, aštuonkampė, 130 mm
  • Dvipusis nuožulnumas
  • Rankų darbo, pagaminta Tsubame mieste, Japonijoje

Priežiūros patarimai

  • Pjaustykite ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentelės – ne ant bambukinės, ne ant stiklinės, ne ant porcelianinės
  • Netaikykite šoninės jėgos ir nesukite pjovimo briaunos
  • Reguliariai galąskite – lengviau išlaikyti aštrią peilio briauną nei galąsti labai atbukusį peilį
  • Negalima plauti indaplovėje
  • Šis peilis skirtas naudoti tik virtuvėje
Techniniai duomenys Vertė
Prekės ženklas Tojiro
Modelis REPPU „Kiritsuke Bunka“ FD-1361
Kategorija Japonų virtuviniai peiliai
Plienas ant ašmenų SG2 nerūdijančio plieno milteliai
Peilio sluoksniai 3 „San Mai“ sluoksniai
Kietumas 62–63 HRC
Peilio ilgis 170 mm
Bendras ilgis 315 mm
Peilio aukštis 47 mm
Peilio storis prie pagrindo 1,9 mm
Rankenos ilgis 130 mm
Svoris 111 g
Rankenos medžiaga Tiko mediena
Rankenos forma Aštuonkampis
Nuožulninimas Dvipusis
Kilmės šalis Tsubame, Japonija

Dažnai užduodami klausimai

Kokios rūšies plienas naudojamas „Tojiro REPPU Kiritsuke Bunka FD-1361“ peilyje?

Peilis pagamintas iš SG2 miltelinės metalurgijos nerūdijančio plieno, kurio konstrukcija yra 3 sluoksnių „San Mai“ laminuota. Jo Rokvelo kietumas yra 62–63 HRC, o tai užtikrina ilgalaikį aštrumą. Peilio storis prie pagrindo yra 1,9 mm.

Ką reiškia terminas „Kiritsuke Bunka“, kai kalbama apie virtuvinį peilį?

„Kiritsuke“ – tai specifinis japonų peilio ašmenų galo profilis. „Tojiro REPPU“ peilyje šis profilis užtikrina tikslų ir sudėtingų pjūvių atlikimą. Kartu jis suteikia peiliui ryžtingesnę ir išskirtinę išvaizdą. „Bunka“ – tai universalus virtuvinis profilis, tinkamas kasdieniam naudojimui.

Iš ko pagaminta „Tojiro REPPU FD-1361“ rankena?

Rankena pagaminta iš tiko medžio ir yra aštuonkampės formos. Tiko medis žinomas dėl savo natūralaus atsparumo drėgmei ir pelėsiui. Rankenos ilgis – 130 mm, todėl dirbant ją patogu laikyti.

Ar galiu plauti savo „Tojiro REPPU“ peilį indaplovėje?

Ne, peilio negalima plauti indaplovėje. Rekomenduojama jį plauti rankomis ir po naudojimo gerai nusausinti. Taip peilio geležtė ir rankena ilgiau išliks geros būklės.

Kokia pjaustymo lentelė geriausiai tinka pjaustyti „Tojiro REPPU“ peiliu?

Rekomenduojama naudoti plastikinę arba medinę pjaustymo lentą. Bambukinės pjaustymo lentos naudoti nerekomenduojama, nes ji gali pažeisti peilio ašmenis. Būtinai reikėtų vengti pjaustyti ant stiklinės pjaustymo lentos ar porcelianinio lėkštės.

Kaip išlaikyti „Tojiro REPPU“ peilio aštrumą?

Norint užtikrinti sklandų skutimąsi, rekomenduojama peilį reguliariai galąsti. Lengviau prižiūrėti jau aštrų peilį nei galąsti labai atbukusį. Naudojimo metu nenaudokite šoninio spaudimo ir nesukite pjovimo briaunos.

Kur gaminamas „Tojiro REPPU FD-1361“ peilis?

Peilis pagamintas rankomis Tsubame mieste, Japonijoje. „Tojiro“ – tai Japonijos įmonė, kurios virtuvinių peilių gamybos istorija prasidėjo 1955 metais. Gamybos procese modernios mašinos derinamos su rankiniu apdailinimu ir patyrusių meistrų atliekama kokybės kontrole.
Papildoma informacija
Svoris0,25 kg
Atsiliepimai (0)
0 atsiliepimų
0
0
0
0
0

Atsiliepimai

Išvalyti filtrus

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “„Tojiro REPPU Kiritsuke Bunka“ 170 mm virtuvinis peilis FD-1361 – SG2 laminatas – tiko rankena”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Apie prekės ženklą
Japonų peiliai „Tojiro“ garsėja savo kokybe, tikslumu ir ilgaamžiškumu. Šie Japonijoje gaminami peiliai derina tradicinius gamybos būdus su šiuolaikinėmis technologijomis, todėl jie yra itin populiarūs tarp profesionalių virėjų ir kulinarijos entuziastų visame pasaulyje. Šis prekės ženklas taip pat siekia tobulumo ergonomikos ir dizaino srityse. Todėl jų devizas skamba taip: „Daugiau nei tik aštrumas.“
  1. Aukštos kokybės medžiagos: „Tojiro“ peilių geležtės paprastai gaminamos iš aukštanglio nerūdijančio plieno arba daugiasluoksnio Damasko plieno, užtikrinančio ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai.
  2. Tikslus meistriškumas: Kiekvienas peilis gaminamas atkreipiant dėmesį į smulkiausias detales, užtikrinant tobulą pusiausvyrą ir patogumą naudojant.
  3. Išskirtinai aštrūs peilių ašmenys: Japonijos peiliai garsėja savo aštrumu, kuris leidžia lengvai ir tiksliai pjaustyti įvairiausius ingredientus.
  4. Ergonomiškas dizainas: „Tojiro“ peilių rankenos suprojektuotos taip, kad pjaustant užtikrintų maksimalų patogumą ir kontrolę.
  5. Įvairūs modeliai: „Tojiro“ siūlo platų peilių asortimentą, įskaitant virtuvinius, žuvies, mėsos ir daržovių peilius, kurie atitinka įvairius poreikius ir pageidavimus.
Jei ieškote aukštos kokybės peilių, kurie pagerins jūsų maisto gaminimo patirtį ir užtikrins tikslumą bei patogumą, „Tojiro“ yra prekės ženklas, kurį tikrai verta apsvarstyti.