„Tojiro Basic TBS-200“ virtuvinių peilių rinkinys – iš VG10 laminuoto plieno

„Tojiro Basic TBS-200“ – tai dviejų virtuvinių peilių rinkinys, kurio peilių ašmenys pagaminti iš japonų plieno „Takefu VG-10“. Rinkinyje yra „Santoku F-316“ peilis su 170 mm ilgio ašmenimis ir universalus peilis „F-318“ su 135 mm ilgio ašmenimis.

Peiliai pagaminti „sandvičo“ principu: jų šerdis – iš VG-10 plieno, o šonai – iš 13-chromo nerūdijančio plieno. Kietumas siekia 60–61 HRC, o galutinis apdorojimas atliekamas naudojant #5000 grūdėtumo šlifavimo popierių.

Kodėl verta rinktis „Tojiro Basic TBS-200“?

VG-10 plienas – ilgaamžiškumas ir tikslus pjovimas
Rankenos, pagamintos iš „Pakkawood“ – sustiprintos laminuotos medžiagos – pritvirtintos 3 kniedėmis
Dvigubai nuožulintas peilis, užtikrinantis simetrišką ir kruopštų galandimą
Visiška apsauga nuo korozijos
Tinka naudoti namuose ir pusiau profesionaliai
Pakuojama gražioje dėžutėje – puiki dovana

„Santoku F-316“ – techniniai duomenys

Techniniai duomenys	Vertė
Peilio ilgis	170 mm
Bendras ilgis	285 mm
Svoris	130 g
Peilio sluoksniai	3
Peilio medžiaga	„Sandwich“ konstrukcija – VG-10 vidinė dalis ir 13-chromo nerūdijančio plieno šonai
Peilio storis	1,8 mm
Kietumas (HRC)	60-61
Galandimas	#5000
Rankena	Sustiprinta laminuota „Pakkawood“ medžiaga, 3 kniedės
Nuožulninimas	Dvigubas

F-318 daugiafunkcinis peilis – techniniai duomenys

Techniniai duomenys	Vertė
Peilio ilgis	135 mm
Bendras ilgis	245 mm
Svoris	65 metai
Peilio sluoksniai	3
Peilio medžiaga	„Sandwich“ konstrukcija – VG-10 šerdis ir 13 % chromo turinčio nerūdijančio plieno šonai
Peilio storis	1,7 mm
Kietumas (HRC)	60-61
Galandimas	#5000
Rankena	Sustiprinta laminuota „Pakkawood“ medžiaga, 3 kniedės
Nuožulnumas	Dvigubas
Kilmės šalis	Japonija

Apie „Tojiro“ prekės ženklą

„Tojiro“ – tai 1955 m. įkurta Japonijos įmonė. Jos gamybos procese tradicinis meistriškumas derinamas su šiuolaikinėmis technologijomis. Laminuotas plienas kalamas taikant metodą, panašų į tą, kuris naudojamas kalant tradicinius japonų katanos kardus. Šiais peiliais naudojasi profesionalūs virėjai visame pasaulyje.

Priežiūros patarimai

Pjaustykite ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentelės – nenaudokite bambuko, stiklo ar porceliano paviršiaus
Netaikykite šoninės jėgos ir nesukite peilio
Galandykite reguliariai – išlaikyti aštrų kraštą yra lengviau nei atlikti esminį galandimą
Negalima plauti indaplovėje
Peiliai skirti naudoti tik virtuvėje

Dažnai užduodami klausimai

Kas įeina į „Tojiro Basic TBS-200“ rinkinį?

TBS-200 rinkinį sudaro du peiliai: „Santoku F-316“ su 170 mm ilgio ašmenimis ir universalus peilis „F-318“ su 135 mm ilgio ašmenimis. Abiejų peilių ašmenys pagaminti iš VG-10 plieno, o rankenos – iš pakkawood medžio. Rinkinys pateikiamas gražioje „Tojiro“ stiliaus dėžutėje, todėl puikiai tinka dovanai.

Kas yra VG-10 plienas ir kodėl jis yra labiau vertinamas?

VG-10 – tai japonų nerūdijantis plienas, kurį gamina „Takefu“. Jis žinomas dėl didelio kietumo – 60–61 HRC – ir puikių pjovimo savybių. Šis plienas yra atsparus korozijai ir palyginti lengvai prižiūrimas. TBS-200 rinkinio peiliai pagaminti „sandvičio“ principu: jų šerdis – iš VG-10, o šonai – iš 13-chromo nerūdijančio plieno, o tai suteikia papildomo tvirtumo.

Kam naudojamas „F-316 Santoku“ peilis?

„Santoku F-316“ – tai virtuvės peilis su 170 mm ilgio ašmenimis, tinkamas daugumai virtuvės darbų. Jis naudojamas daržovėms, šakniavaisiams, mėsai, žuviai ir paukštienai pjaustyti. Tai universalus įrankis, puikiai tinkantis tiek namų kulinarams, tiek patyrusiems virėjams.

Kam skirtas universalus peilis F-318?

F-318 universalus peilis su 135 mm ilgio ašmenimis yra nepakeičiamas įrankis atliekant visus virtuvės paruošimo darbus – daržovių, šakniavaisių ir įvairių maisto produktų valymą bei pjaustymą. Dėl kompaktiško dydžio ir nedidelio svorio (65 g) juo patogu naudotis net ilgą laiką. Jis taip pat tinka naudoti ne namuose – vasarnamyje ar kempinge.

Iš ko pagaminti „Tojiro Basic“ peilių rankenėlės?

Abiejų peilių rankenos pagamintos iš pakkawood – sustiprintos laminuotos medžiagos, kuri yra itin patvari ir užtikrina patogų laikymą. Jos pritvirtintos trimis kniedėmis, kad būtų dar tvirtesnės. Ergonomiška forma užtikrina stabilų ir patogų laikymą net ir ilgai naudojant.

Kaip tinkamai prižiūrėti komplekte esančius peilius?

Pjaustykite tik ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentos. Venkite bambuko, stiklo ir porceliano paviršių. Peilių neplaukite indaplovėje – plaukite juos rankomis. Reguliariai galąskite, kad peiliai išliktų aštrūs – tai lengviau nei vėliau galąsti atbukusį peilio ašmenį. Nespauskite peilio į šoną ir nesukite ašmenų.

Ar „TBS-200“ rinkinys yra gera dovana?

Taip, „Tojiro Basic TBS-200“ rinkinys pateikiamas gražioje „Tojiro“ stiliaus dėžutėje, todėl tai puikus pasirinkimas dovanai. Aukštos kokybės japonų VG-10 plieno, ergonomiškų „pakkawood“ rankenų ir prieinamos kainos derinys daro jį praktiška ir vertinga dovana kiekvienam, kuris mėgsta gaminti maistą.

Japonų peiliai „Tojiro“ garsėja savo kokybe, tikslumu ir ilgaamžiškumu. Šie Japonijoje gaminami peiliai derina tradicinius gamybos būdus su šiuolaikinėmis technologijomis, todėl jie yra itin populiarūs tarp profesionalių virėjų ir kulinarijos entuziastų visame pasaulyje. Šis prekės ženklas taip pat siekia tobulumo ergonomikos ir dizaino srityse. Todėl jų devizas skamba taip: „Daugiau nei tik aštrumas.“

Aukštos kokybės medžiagos: „Tojiro“ peilių geležtės paprastai gaminamos iš aukštanglio nerūdijančio plieno arba daugiasluoksnio Damasko plieno, užtikrinančio ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai.
Tikslus meistriškumas: Kiekvienas peilis gaminamas atkreipiant dėmesį į smulkiausias detales, užtikrinant tobulą pusiausvyrą ir patogumą naudojant.
Išskirtinai aštrūs peilių ašmenys: Japonijos peiliai garsėja savo aštrumu, kuris leidžia lengvai ir tiksliai pjaustyti įvairiausius ingredientus.
Ergonomiškas dizainas: „Tojiro“ peilių rankenos suprojektuotos taip, kad pjaustant užtikrintų maksimalų patogumą ir kontrolę.
Įvairūs modeliai: „Tojiro“ siūlo platų peilių asortimentą, įskaitant virtuvinius, žuvies, mėsos ir daržovių peilius, kurie atitinka įvairius poreikius ir pageidavimus.

Jei ieškote aukštos kokybės peilių, kurie pagerins jūsų maisto gaminimo patirtį ir užtikrins tikslumą bei patogumą, „Tojiro“ yra prekės ženklas, kurį tikrai verta apsvarstyti.