„Tojiro Basic“ virėjo peilis, 200 mm, F-317 – laminuotas VG10 peilio ašmenys

Pagaminta Japonijoje
Labai lengvas, atsižvelgiant į jo dydį
Išskirtinis pjovimo našumas
Aukščiausios kokybės peilio plienas – VG10
Ilgai naudojant ranka nesusitrauks ir nepavargs

Į krepšelį įdėkite 70,00 € ir gaukite NEMOKAMĄ PRISTATYMĄ!

Šis produktas šiuo metu išparduotas.

Nesijaudinkite! Įveskite savo el. pašto adresą ir mes jums pranešime, kai tik prekė vėl bus sandėlyje.

Прочетох и съм съгласен с privatumo politikoje

Pridėti į norų sąrašą

Produkto kodas: d-18-135-3408 Kategorijos: Damasko plieno peilis, Kokybiski virtuviniai peiliai, Peiliai, Virtuviniai peiliai

Aprašymas

„Tojiro Basic“ virėjo peilis F-317 – japonų kokybė su VG10 ašmenimis

„Tojiro F-317“ – tai japonų virtuvės peilis su 200 mm ilgio ašmenimis, skirtas vaisiams, daržovėms, šakniavaisiams, paruoštam maistui, mėsai, žuviai ir paukštienai pjaustyti. Jis pagamintas iš legendinio VG-10 plieno, visame pasaulyje pripažinto dėl savo patvarumo ir išskirtinių pjaustymo savybių.

Peilio ašmenys pagaminti pagal trisluoksnę „sandwich“ konstrukciją su VG-10 šerdimi ir 13-chromo nerūdijančio plieno šoninėmis plokštėmis. Kietumas siekia 60–61 HRC pagal „Takefu“ standartą, kuris tapo etalonu virtuvės peilių srityje.

Peilis su skustuvo aštrumo briauna ir apsauga nuo korozijos

Peilio ašmenys yra simetriškai išgaląsti su dvigubu nuožulnumu, apdirbti iki #5000. Peilis yra visiškai atsparus korozijai ir sustiprintas papildomomis metalinėmis plokštelėmis, kad būtų užtikrintas tvirtumas. Pjovimo briauna leidžia dirbti tiksliai ir greitai, įdedant kuo mažiau pastangų.

Ergonomiška „Pakkawood“ rankena su trimis kniedėmis

Rankena pagaminta iš presuoto laminuoto „pakkawood“ – plonų medžio sluoksnių, sujungtų slėgio pagalba. Ši medžiaga yra lengva, atstumianti vandenį ir higieniška. Trys kniedės užtikrina tvirtą ir patvarų tvirtinimą be klibėjimo.

Peilio ilgis: 200 mm
Bendras ilgis: 315 mm
Svoris: 130 g
Peilio storis: 1,8 mm
Peilio ašmenų sluoksnių skaičius: 3
Plienas: VG-10 šerdis + 13 % chromo nerūdijantis plienas
Kietumas: 60–61 HRC
Šlifavimas: #5000, dvigubas nuožulnumas
Rankena: pakkawood, 3 kniedės
Kilmės šalis: Japonija

Apie „Tojiro“ prekės ženklą

„Tojiro“ – tai 1955 m. įkurta Japonijos įmonė, kuri specializuojasi gaminant aukštos kokybės virtuvinius peilius. Ji derina japonų meistriškumo tradicijas su šiuolaikinėmis technologijomis – mašinų tikslumu ir rankiniu apdailinimu. Šiuos peilius naudoja profesionalūs virėjai visame pasaulyje.

„Western“ serijos gaminiai tinka tiek profesionalioms virtuvėms, tiek namų naudojimui.

Priežiūros patarimai

Pjaustykite tik ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentelės – ne ant bambukinės, stiklinės ar porcelianinės.
Netaikykite šoninės jėgos ar nesukite pjovimo briaunos.
Reguliariai galąskite – lengviau išlaikyti aštrią peilio briauną nei galąsti labai atbukusį peilį.
Negalima plauti indaplovėje.
Peilis skirtas naudoti tik virtuvėje.

Techniniai duomenys	Vertė
Prekės ženklas	Tojiro
Modelis	Paprastas virėjo peilis F-317
Kategorija	Japonų virtuviniai peiliai
Peilio ilgis	200 mm
Bendras ilgis	315 mm
Svoris	130 g
Peilio storis	1,8 mm
Plienas ant ašmenų	VG-10 šerdis + 13 % chromo nerūdijantis plienas
Peilio sluoksniai	3
Kietumas	60–61 HRC
Galandimas	#5000, dvigubas nuožulnumas
Rankenos medžiaga	„Pakkawood“ (presuota laminuota mediena)
Rankenos tvirtinimas	3 kniedės
Kilmės šalis	Japonija

Dažnai užduodami klausimai

Kam naudojamas „Tojiro F-317“ virtuvinis peilis?

„Tojiro F-317“ – tai virėjo peilis, skirtas vaisiams, daržovėms, šakniavaisiams, paruoštam maistui, mėsai, žuviai ir paukštienai pjaustyti. Jis tinka tiek kasdieniam naudojimui namuose, tiek profesionaliose virtuvėse. 200 mm ilgio ašmenys užtikrina pakankamą ilgį, kad būtų galima dirbti su didesniais produktais.

Kokios rūšies plienas naudojamas „Tojiro F-317“ gamybai?

Peilio ašmenys pagaminti pagal trisluoksnę „sandwich“ konstrukciją. Šerdis pagaminta iš VG-10 plieno, o šoninės plokštės – iš 13 % chromo turinčio nerūdijančio plieno. VG-10 yra visame pasaulyje pripažintas virtuvinių peilių plienas dėl savo kietumo, ilgaamžiškumo ir gebėjimo ilgą laiką išlaikyti aštrų kraštą.

Kas yra peilio kietumas ir kodėl jis svarbus?

„Tojiro F-317“ peilio ašmenų kietumas yra 60–61 HRC. Tai yra „Takefu“ sukurta norma, kuri laikoma etalonu virtuvės peiliams. Didesnis kietumas reiškia, kad peilis ilgiau išlieka aštrus, tačiau jį galąstant reikia naudoti tinkamą galąstuvą.

Iš ko pagaminta peilio rankena?

Rankena pagaminta iš „pakkawood“ – suspaustų ir laminuotų plonų medžio sluoksnių. Ši medžiaga yra lengva, atstumianti vandenį ir higieniška. Rankena tvirtai pritvirtinta trimis kniedėmis, kurios neleidžia jai klibėti ir užtikrina ilgaamžiškumą net ir intensyviai naudojant.

Ar peilį galima plauti indaplovėje?

Ne. „Tojiro F-317“ negalima plauti indaplovėje. Aukšta temperatūra, stiprūs plovikliai ir mechaninis poveikis gali pažeisti peilio ašmenis ir rankeną. Rekomenduojame jį plauti rankomis šiltu vandeniu ir iš karto po naudojimo nusausinti.

Kaip išlaikyti peilio aštrumą?

Rekomenduojama reguliariai galąsti – lengviau išlaikyti aštrų peilio ašmenį nei galąsti labai atbukusį peilį. Pjaustykite tik ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentelės. Venkite bambuko, stiklo ir porceliano paviršių. Nespauskite peilio į šoną ir nesukite jo ašmenų.

Ar „Tojiro F-317“ tinka pradedantiesiems virėjams?

Taip. „Tojiro“ „Western Series“ serijos peiliai sukurti įvairiems naudojimo tikslams – jie tinka tiek profesionalams, tiek namų virtuvės šeimininkams, tiek pradedantiesiems. Ergonomiška „pakkawood“ rankena patogiai guli rankoje, o simetriškas dvigubo nuožulnumo šlifavimas leidžia lengvai dirbti su įvairiais ingredientais.

Papildoma informacija

Svoris	0,22 kg

Atsiliepimai (0)

Įvertinimas: 0 iš 5

0 atsiliepimų

Įvertinimas: 5 iš 5

Įvertinimas: 4 iš 5

Įvertinimas: 3 iš 5

Įvertinimas: 2 iš 5

Įvertinimas: 1 iš 5

Atsiliepimai

Išvalyti filtrus

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “„Tojiro Basic“ virėjo peilis, 200 mm, F-317 – laminuotas VG10 peilio ašmenys”

Apie prekės ženklą

Japonų peiliai „Tojiro“ garsėja savo kokybe, tikslumu ir ilgaamžiškumu. Šie Japonijoje gaminami peiliai derina tradicinius gamybos būdus su šiuolaikinėmis technologijomis, todėl jie yra itin populiarūs tarp profesionalių virėjų ir kulinarijos entuziastų visame pasaulyje. Šis prekės ženklas taip pat siekia tobulumo ergonomikos ir dizaino srityse. Todėl jų devizas skamba taip: „Daugiau nei tik aštrumas.“

Aukštos kokybės medžiagos: „Tojiro“ peilių geležtės paprastai gaminamos iš aukštanglio nerūdijančio plieno arba daugiasluoksnio Damasko plieno, užtikrinančio ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai.
Tikslus meistriškumas: Kiekvienas peilis gaminamas atkreipiant dėmesį į smulkiausias detales, užtikrinant tobulą pusiausvyrą ir patogumą naudojant.
Išskirtinai aštrūs peilių ašmenys: Japonijos peiliai garsėja savo aštrumu, kuris leidžia lengvai ir tiksliai pjaustyti įvairiausius ingredientus.
Ergonomiškas dizainas: „Tojiro“ peilių rankenos suprojektuotos taip, kad pjaustant užtikrintų maksimalų patogumą ir kontrolę.
Įvairūs modeliai: „Tojiro“ siūlo platų peilių asortimentą, įskaitant virtuvinius, žuvies, mėsos ir daržovių peilius, kurie atitinka įvairius poreikius ir pageidavimus.

Jei ieškote aukštos kokybės peilių, kurie pagerins jūsų maisto gaminimo patirtį ir užtikrins tikslumą bei patogumą, „Tojiro“ yra prekės ženklas, kurį tikrai verta apsvarstyti.