Tojiro Basic TBS-300 virtuvinių peilių rinkinys – iš VG10 laminuoto plieno

174,00 €

Pagaminta Japonijoje
Labai lengvas, atsižvelgiant į jo dydį
Išskirtinis pjovimo našumas
Aukščiausios kokybės peilio plienas – VG10
Ilgai naudojant rankos nesuspaudžia ir nepavargsta

Į krepšelį įdėkite 70,00 € ir gaukite NEMOKAMĄ PRISTATYMĄ!

Turime

Tojiro Basic TBS-300 virtuvinių peilių rinkinį sudaro trys japonų peiliai, kurių geležtės pagamintos iš Takefu VG-10 sluoksniuoto plieno. Kiekvienas peilis sukietintas iki 60–61 HRC kietumo ir išgaląstas iki #5000 šlifavimo laipsnio.

Komplekte yra trys peiliai, skirti skirtingiems tikslams. Kiekvienas iš jų yra pritaikytas konkrečiai užduočiai virtuvėje.

Santoku F-316 – virtuvės peilis su 170 mm ilgio ašmenimis, skirtas daržovėms, mėsai ir žuviai pjaustyti
Petty F-318 – universalus peilis su 135 mm ilgio ašmenimis, skirtas smulkiems darbams ir valymui
Nakiri F-315 – daržovių peilis su 165 mm ilgio stačiakampio formos ašmenimis

Kiekvieno peilio ašmenys pagaminti iš sluoksniuoto laminato – VG-10 šerdies, apgaubtos 13-chromo nerūdijančio plieno sluoksniais. Tokia konstrukcija užtikrina tiek kietumą, tiek ilgaamžiškumą.

Rankenos pagamintos iš sustiprinto laminuoto pakkawood medžio ir pritvirtintos trimis kniedėmis. Dizainas klasikinis – net ilgai naudodami šį daiktą, jūsų ranka nepavargs.

Šis rinkinys pateikiamas gražioje Tojiro stiliaus dėžutėje – tai puiki dovana tiems, kurie vertina kokybę virtuvėje.

Komplekte esančių peilių savybės

TECHNINIAI DUOMENYS F-316 – Santoku 170 mm

Peilio ilgis: 170 mm
Bendras ilgis: 285 mm
Svoris: 130 gramų
Peilio ašmenų sluoksnių skaičius: 3
Ašmenys: sandwich tipo ašmenys su VG-10 šerdimi ir 13 chromo nerūdijančio plieno sluoksniais
Storis: 1,8 mm
Kietumas (HRC): 60–61
Grūdėtumas: #5000
Rankena: sustiprinta laminuota Pakkawood, 3 kniedės
Nuožulnumas: dvigubas

TECHNINĖS CHARAKTERISTIKOS F-318 – Petty 135 mm

Peilio ilgis: 135 mm
Bendras ilgis: 245 mm
Svoris: 65 gramų
Peilio ašmenų sluoksnių skaičius: 3
Ašmenys: sandwich tipo ašmenys su VG-10 šerdimi ir 13 chromo nerūdijančio plieno sluoksniais
Storis: 1,7 mm
Kietumas (HRC): 60–61
Grūdėtumas: #5000
Rankena: sustiprinta laminuota Pakkawood mediena, 3 kniedės
Nuožulnumas: dvigubas
Kilmės šalis: Japonija

TECHNINIAI DUOMENYS F-315 – Nakiri 165 mm

Peilio ilgis: 165 mm
Bendras ilgis: 285 mm
Svoris: 140 gramų
Peilio ašmenų sluoksnių skaičius: 3
Ašmenys: sandwich tipo ašmenys su VG-10 šerdimi ir 13 chromo nerūdijančio plieno sluoksniais
Storis: 1,7 mm
Kietumas (HRC): 60–61
Grūdėtumas: #5000
Rankena: sustiprinta laminuota pakkawood mediena, 3 kniedės
Nuožulnumas: dvigubas
Kilmės šalis: Japonija

Apie Tojiro prekės ženklą

Tojiro – tai Japonijos įmonė, turinti daugiau nei 60 metų patirtį virtuvinių peilių gamyboje. Jos veikla prasidėjo 1955 m. nuo nerūdijančio plieno peilio. Šiandien jos peiliais naudojasi profesionalūs virėjai visame pasaulyje.

Bendrovės filosofija – derinti japonų tradicijas su šiuolaikinėmis technologijomis. Laminuotas plienas kalamas taikant metodą, panašų į tą, kuris naudojamas kalant tradicinį japonų katanos kardą iš tamahagane.

Kiekvienas peilis yra apdorojamas rankomis ir griežtai tikrinamas kokybės požiūriu.

Priežiūros patarimai

Pjaustykite ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentelės – ne ant bambukinės ar stiklinės
Netaikykite šoninės jėgos ir nesukite pjovimo briaunos
Galandykite reguliariai – išlaikyti aštrų kraštą yra lengviau nei atlikti esminį galandimą
Negalima plauti indaplovėje
Peiliai skirti naudoti tik virtuvėje

Techniniai duomenys	Vertė
Prekės ženklas	Tojiro
Modelis	TBS-300
Komplekto sudėtis	Santoku F-316 (170 mm), Petty F-318 (135 mm), Nakiri F-315 (165 mm)
Plienas ant ašmenų	VG-10 laminatas (sandvičio tipo, 3 sluoksniai)
Kietumas	60–61 HRC
Galandimas	#5000
Rankenos medžiaga	Pakkawood, 3 kniedės
Nuožulninimas	Dvigubas
Kilmės šalis	Japonija

Dažnai užduodami klausimai

Kas įeina į Tojiro Basic TBS-300 rinkinį?

Komplektą sudaro trys japoniniai virtuviniai peiliai: Santoku F-316 virėjo peilis su 170 mm ilgio geležte, Petty F-318 universalus peilis su 135 mm ilgio geležte ir Nakiri F-315 daržovių peilis su 165 mm ilgio geležte. Visi peiliai pagaminti iš sluoksniuoto VG-10 plieno ir pateikiami Tojiro stiliaus dėžutėje. Rinkinys tinka tiek namų reikmėms, tiek intensyvesniam naudojimui.

Kokio tipo plienas buvo panaudotas peiliui pagaminti?

Kiekvieno peilio geležtė pagaminta iš trijų sluoksnių laminato – vidinis sluoksnis iš Takefu VG-10 plieno, abiejose pusėse padengtas 13 % chromo turinčiu nerūdijančiu plienu. Tokia konstrukcija suderina VG-10 kietumą su laminuoto apvalkalo patvarumu. Kietumas po terminio apdorojimo yra 60–61 HRC, o paviršius apdirbtas #5000 smėlio grūdėtumo šlifavimo popieriumi. Peiliai yra visiškai apsaugoti nuo korozijos.

Iš ko pagaminti Tojiro Basic peilių rankenėlės?

Rankenos pagamintos iš sustiprintos laminuotos pakkawood medienos. Jos pritvirtintos 3 kniedėmis, kad būtų užtikrintas didesnis tvirtumas. Klasikinė forma užtikrina patogų laikymą net ir ilgai naudojant. Medžiaga yra patvari ir lengvai prižiūrima.

Ar šis rinkinys tinka dovanai?

Taip. TBS-300 rinkinys pateikiamas gražioje Tojiro stiliaus dėžutėje, todėl tai puikus pasirinkimas dovanai. Trys skirtingoms reikmėms skirti peiliai, japonų VG-10 plienas ir klasikinis dizainas – toks derinys patiks visiems, kurie vertina aukštos kokybės virtuvės reikmenis.

Kaip tinkamai prižiūrėti Tojiro peilius?

Pjaustykite tik ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentelės – ne ant bambukinės ar stiklinės. Nespauskite peilio į šoną ir nesukite ašmenų. Reguliariai galąskite, kad išlaikytumėte aštrumą – reguliari priežiūra yra lengvesnė už esminį galandimą. Neplaukite indaplovėje. Šie peiliai skirti naudoti tik virtuvėje.

Kokia yra Tojiro prekės ženklo istorija?

Tojiro – tai 1955 m. įkurta Japonijos įmonė. Ji pradėjo veiklą gaminant nerūdijančio plieno vaisių peilius. Šiandien šios įmonės peiliais naudojasi profesionalūs virėjai visame pasaulyje. Įmonė derina japonų plieno kalimo tradicijas su šiuolaikinėmis gamybos technologijomis. Laminuotas plienas apdorojamas naudojant metodą, panašų į tą, kuris taikomas kalant tradicinius japonų katana kardus. Kiekvienas peilis apdorojamas rankomis ir griežtai tikrinamas kokybės kontrolės metu.

Kam tinka Tojiro Basic TBS-300 rinkinys?

Šis rinkinys rekomenduojamas įvairiems namų kulinarams, ieškantiems patikimų peilių, kurie pasižymi geru kainos ir kokybės santykiu. Tojiro peiliais naudojasi ir profesionalai. Dėl to, kad juos lengva galąsti, jie turi ergonomišką rankeną ir yra pagaminti iš patvarios plieno rūšies, šie peiliai yra praktiškas pasirinkimas kasdieniam naudojimui virtuvėje.

Japonų peiliai Tojiro garsėja savo kokybe, tikslumu ir ilgaamžiškumu. Šie Japonijoje gaminami peiliai derina tradicinius gamybos būdus su šiuolaikinėmis technologijomis, todėl jie yra itin populiarūs tarp profesionalių virėjų ir kulinarijos entuziastų visame pasaulyje. Šis prekės ženklas taip pat siekia tobulumo ergonomikos ir dizaino srityse. Todėl jų devizas skamba taip: Daugiau nei tik aštrumas.

Aukštos kokybės medžiagos: Tojiro peilių geležtės paprastai gaminamos iš aukštanglio nerūdijančio plieno arba daugiasluoksnio Damasko plieno, užtikrinančio ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai.
Tikslus meistriškumas: Kiekvienas peilis gaminamas atkreipiant dėmesį į smulkiausias detales, užtikrinant tobulą pusiausvyrą ir patogumą naudojant.
Išskirtinai aštrūs peilių ašmenys: Japonijos peiliai garsėja savo aštrumu, kuris leidžia lengvai ir tiksliai pjaustyti įvairiausius ingredientus.
Ergonomiškas dizainas: Tojiro peilių rankenos suprojektuotos taip, kad pjaustant užtikrintų maksimalų patogumą ir kontrolę.
Įvairūs modeliai: Tojiro siūlo platų peilių asortimentą, įskaitant virtuvinius, žuvies, mėsos ir daržovių peilius, kurie atitinka įvairius poreikius ir pageidavimus.

Jei ieškote aukštos kokybės peilių, kurie pagerins jūsų maisto gaminimo patirtį ir užtikrins tikslumą bei patogumą, Tojiro yra prekės ženklas, kurį tikrai verta apsvarstyti.