Tojiro DP FT-032 profesionalių virtuvės peilių rinkinys – iš VG10 plieno su laminuotu sluoksniu

315,99 €

Pagaminta Japonijoje
Labai lengvas, atsižvelgiant į jo dydį
Išskirtinis pjovimo našumas
Aukščiausios kokybės peilio plienas – VG10
Ilgai naudodami peilį, jūsų ranka nesusitrauks ir nepavargs

Neturime

Šis produktas šiuo metu išparduotas.

Nesijaudinkite! Įveskite savo el. pašto adresą ir mes jums pranešime, kai tik prekė vėl bus sandėlyje.

Прочетох и съм съгласен с privatumo politikoje

Pridėti į norų sąrašą

Produkto kodas: d-29-135-4769 Kategorijos: Damasko plieno peilis, Kokybiski virtuviniai peiliai, Peiliai, Virtuviniai peiliai, Virtuviniu peiliu rinkinys

Aprašymas

Tojiro DP FT-032 profesionalių virtuvės peilių rinkinys

Tojiro – tai 1955 m. įkurta Japonijos įmonė, kuri specializuojasi gaminant aukštos kokybės virtuvinius peilius. Tojiro DP FT-032 rinkinį sudaro trys peiliai: 150 mm universalus peilis, 170 mm Santoku peilis ir 210 mm virėjo peilis.

Kas įeina į komplektą

170 mm Santoku peilis

Santoku – tai universalus japonų peilis, panašus į europietišką virėjo peilį. Dėl plačios geležtės ir žemyn nuožulnios peilio viršūnės juo galima pjaustyti, supjaustyti plonais griežinėliais, greitai smulkinti ir perkelti ingredientus tarsi naudojant mentelę.

Tinka naudoti namų ir profesionaliose virtuvėse
Ergonomiška Pakkawood rankena su 3 kniedėmis
Paprasta priežiūra ir patogus valdymas

150 mm universalus peilis

Nepakeičiamas įrankis kasdieniam naudojimui. Puikiai tinka daržovėms, vaisiams, mėsos gaminiams ir sūriams pjaustyti, taip pat sumuštinių įdarams ruošti.

Tikslus valdymas dirbant su mažais produktais be kaulų
Trumpas peilis sumažina nuovargį ilgai dirbant
Ergonomiška Pakkawood rankena su 3 kniedėmis

210 mm Gyuto virtuvės peilis

Gyuto – tai klasikinis virėjo peilis, skirtas daržovėms, mėsai ir žuviai pjaustyti bei smulkiai kapoti. Dėl subalansuoto dydžio ir svorio juo patogu dirbti su įvairaus dydžio maisto produktais.

Tikslus pjūvio storio reguliavimas
Puikiai tinka greitam ir efektyviam pjovimui
Ergonomiška Pakkawood rankena su 3 kniedėmis

VG10 plieninis peilis

Visi trys peiliai turi trisluoksnį laminuotą ašmenį: VG10 šerdį ir šonines plokštes, pagamintas iš 13-chromo nerūdijančio plieno. VG10 plieną sukūrė Takefu ir jis visame pasaulyje garsėja savo ilgaamžiškumu bei pjovimo savybėmis. Jo kietumas siekia 61–62 HRC, o paviršius yra glotnus ir simetriškas, apdorotas #8000 grūdėtumo šlifavimo popieriumi.

Peiliai yra visiškai atsparūs korozijai. Pakkawood rankena pagaminta iš sustiprintos laminuotos medžiagos, pritvirtinta trimis kniedėmis ir patogiai guli rankoje net ilgai naudojant.

Gamybos procesas vyksta pagal tradicinį japonų katana kalimo iš tamahagane metodą, derinant jį su šiuolaikine mašinine gamyba ir rankiniu apdailinimu.

Dovana virėjui

Šis rinkinys pateikiamas gražioje dovanų pakuotėje ir yra puikus dovanos pasirinkimas profesionaliam virėjui ar aistringam kulinarijos mėgėjui.

Peilio techniniai duomenys

F-802 – 150 mm universalus peilis

Techniniai duomenys	Vertė
Peilio ilgis	150 mm
Bendras ilgis	260 mm
Svoris	135 g
Peilio sluoksniai	3
Plienas ant ašmenų	Sandwich konstrukcija – VG10 šerdis ir šoninės plokštės, pagamintos iš 13 % chromo turinčio nerūdijančio plieno
Peilio storis	1,9 mm
Kietumas	61–62 HRC
Galandimas	#8000
Rankenos medžiaga	Sustiprintas laminuotas Pakkawood, 3 kniedės
Nuožulninimas	Dvigubas

F-808 – Gyuto virėjo peilis, 210 mm

Techniniai duomenys	Vertė
Peilio ilgis	210 mm
Bendras ilgis	335 mm
Svoris	200 g
Peilio sluoksniai	3
Plienas peilio ašmenyse	Sandwich konstrukcija – VG10 šerdis ir šoninės plokštės, pagamintos iš 13 % chromo turinčio nerūdijančio plieno
Peilio storis	1,9 mm
Kietumas	61–62 HRC
Galandimas	#8000
Rankenos medžiaga	Sustiprintas laminuotas Pakkawood, 3 kniedės
Nuožulnėjimas	Dvigubas
Kilmės šalis	Japonija

F-503 – 170 mm Santoku peilis

Techniniai duomenys	Vertė
Peilio ilgis	170 mm
Bendras ilgis	295 mm
Svoris	180 g
Peilio sluoksniai	3
Plienas ant ašmenų	Sandwich konstrukcija – VG10 šerdis ir šoninės plokštės, pagamintos iš 13 % chromo turinčio nerūdijančio plieno
Peilio storis	1,9 mm
Kietumas	61–62 HRC
Galandimas	#8000
Rankenos medžiaga	Sustiprintas laminuotas Pakkawood, 3 kniedės
Nuožulnėjimas	Dvigubas
Kilmės šalis	Japonija

Priežiūros patarimai

Pjaustykite ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentelės. Venkite bambukinių ir stiklinių pjaustymo lentelių, taip pat porcelianinių lėkščių.
Netaikykite pjovimo briaunai šoninės jėgos ar nesukite jos.
Reguliariai galąskite – lengviau išlaikyti aštrų kraštą nei atkurti nublankusį.
Negalima plauti indaplovėje.
Peiliai skirti naudoti tik virtuvėje.

Dažnai užduodami klausimai

Kas įeina į Tojiro DP FT-032 rinkinį?

Komplektą sudaro trys peiliai: universalus peilis su 150 mm ilgio geležte (F-802), Santoku peilis su 170 mm ilgio geležte (F-503) ir Gyuto virtuvės peilis su 210 mm ilgio geležte (F-808). Kiekvieno peilio ašmenys pagaminti iš sluoksniuoto VG10 plieno, o rankena – iš sutvirtintos pakkawood medienos, pritvirtinta trimis kniedėmis. Rinkinys pateikiamas dovanų dėžutėje.

Kokio tipo plienas naudojamas Tojiro DP peiliuose?

Peilis yra trisluoksnis – jo šerdis pagaminta iš VG10 plieno, o dvi šoninės plokštės – iš 13-chromo nerūdijančio plieno. VG10 plieną sukūrė Takefu; jis žinomas dėl didelio kietumo (61–62 HRC) ir puikių pjovimo savybių. Peilis turi smulkų, simetrišką šlifavimą, kurio grūdėtumas yra #8000, o peilio storis – 1,9 mm.

Kam naudojamas Santoku peilis?

Santoku – tai universalus japonų peilis, panašus į europietišką virėjo peilį. Dėl plačios geležtės ir žemyn nuožulnios viršūnės jis tinka pjaustyti, supjaustyti, smulkinti ir perkelti ingredientus. Jis gali pakeisti kelis virtuvinius peilius ir yra patogus tiek namų, tiek profesionaliose virtuvėse.

Ar Tojiro peiliai tinka naudoti namuose?

Taip, Tojiro peiliai tinka tiek namų, tiek profesionaliam naudojimui. Ergonomiška pakkawood rankena užtikrina patogų naudojimą net ir ilgai dirbant. Tojiro peilius gamina nuo 1955 metų, o jais naudojasi virėjai visame pasaulyje.

Kaip tinkamai prižiūrėti Tojiro peilius?

Pjaustykite tik ant plastikinės arba medinės pjaustymo lentelės – venkite bambuko, stiklo ir porceliano paviršių. Nespauskite peilio ašmenų į šoną. Reguliariai galąskite, kad peilio ašmenys išliktų aštrūs. Neplaukite indaplovėje. Šie peiliai skirti naudoti tik virtuvėje.

Ar šis rinkinys tinka dovanai?

Taip, Tojiro DP FT-032 rinkinys pateikiamas gražioje dovanų pakuotėje ir yra puikus pasirinkimas dovanai. Jis idealiai tinka profesionaliam virėjui ar aistringam kulinarijos mėgėjui. Jį galite įsigyti už prieinamą kainą svetainėje Dulotec.lt.

Kuo skiriasi Gyuto virėjo peilis nuo komplekte esančio universalaus peilio?

Gyuto (210 mm) – tai didesnis peilis, skirtas daržovėms, mėsai ir žuviai pjaustyti, leidžiantis tiksliai kontroliuoti griežinėlių storį. Universaliasis peilis (150 mm) yra mažesnis ir naudojamas subtilesniems darbams – vaisių, dešrų, sūrio ir smulkių produktų be kaulų pjaustymui. Šie du peiliai vienas kitą papildo ir tenkina įvairius virtuvės poreikius.

Papildoma informacija

Svoris	0,81 kg
Išmatavimai	18,0000 cm

Atsiliepimai (0)

Įvertinimas: 0 iš 5

0 atsiliepimų

Įvertinimas: 5 iš 5

Įvertinimas: 4 iš 5

Įvertinimas: 3 iš 5

Įvertinimas: 2 iš 5

Įvertinimas: 1 iš 5

Atsiliepimai

Išvalyti filtrus

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Tojiro DP FT-032 profesionalių virtuvės peilių rinkinys – iš VG10 plieno su laminuotu sluoksniu”

Apie prekės ženklą

Japonų peiliai Tojiro garsėja savo kokybe, tikslumu ir ilgaamžiškumu. Šie Japonijoje gaminami peiliai derina tradicinius gamybos būdus su šiuolaikinėmis technologijomis, todėl jie yra itin populiarūs tarp profesionalių virėjų ir kulinarijos entuziastų visame pasaulyje. Šis prekės ženklas taip pat siekia tobulumo ergonomikos ir dizaino srityse. Todėl jų devizas skamba taip: Daugiau nei tik aštrumas.

Aukštos kokybės medžiagos: Tojiro peilių geležtės paprastai gaminamos iš aukštanglio nerūdijančio plieno arba daugiasluoksnio Damasko plieno, užtikrinančio ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai.
Tikslus meistriškumas: Kiekvienas peilis gaminamas atkreipiant dėmesį į smulkiausias detales, užtikrinant tobulą pusiausvyrą ir patogumą naudojant.
Išskirtinai aštrūs peilių ašmenys: Japonijos peiliai garsėja savo aštrumu, kuris leidžia lengvai ir tiksliai pjaustyti įvairiausius ingredientus.
Ergonomiškas dizainas: Tojiro peilių rankenos suprojektuotos taip, kad pjaustant užtikrintų maksimalų patogumą ir kontrolę.
Įvairūs modeliai: Tojiro siūlo platų peilių asortimentą, įskaitant virtuvinius, žuvies, mėsos ir daržovių peilius, kurie atitinka įvairius poreikius ir pageidavimus.

Jei ieškote aukštos kokybės peilių, kurie pagerins jūsų maisto gaminimo patirtį ir užtikrins tikslumą bei patogumą, Tojiro yra prekės ženklas, kurį tikrai verta apsvarstyti.