„Tojiro“ peilių galandimo įrenginys su keraminiais ritinėliais ir deimantu, modelis FC-462

Greitas ir paprastas virtuvinių peilių galandimas
sukuria aštrų (kandantį) ašmenį
Deimantinės plokštelės labai nusidėvėjusių peilių atnaujinimui
Lengvai valomos

Į krepšelį įdėkite 70,00 € ir gaukite NEMOKAMĄ PRISTATYMĄ!

„Tojiro FC-462“ peilių galandimo įrenginys — japonų tikslumas per tris žingsnius

„Tojiro FC-462“ – tai kompaktiškas, fiksuoto kampo peilių galandiklis iš Japonijos, kuriame suderinti deimantinis ir keraminis galandimo paviršiai. Jo pagalba peilis išgalandomas iki aštrumo beveik be jokių pastangų ir nereikalaujant jokios patirties.

Kaip naudoti „Tojiro FC-462“ peilių galąstuvą

Pastatykite galąstuvą ant lygaus paviršiaus ir pasukite saugos fiksatorių – jis virs rankena. Tvirtai laikykite rankeną ir įdėkite peilio pagrindą į galandimo angą.

Šiek tiek spauskite ir traukite peilį į save.
Pakartokite šį judesį 10–20 kartų, atlikdami „deimanto“ pratimą.
Naudodami keramines sekcijas, galite judinti peilį abiem kryptimis.

Trys žingsniai, kaip pasiekti tobulą galandimą

I etapas – Deimantinis galąstuvas (labai grubus): skirtas labai atbukusiems peiliams.
II etapas – Keraminis galąstuvas: skirtas kasdieninei priežiūrai ir tiksliam galandimui.
III etapas – „Fine Ceramic“: skirtas peilio ašmenims poliruoti ir aštrumui išlaikyti.

Baigę galąsti, peilį ir galąstuvą nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Galąstuvą palikite išdžiūti natūraliai.

Priežiūros patarimas

Rekomenduojame kas savaitę atlikti priežiūrą, apie 10 kartų praeinant per III etapą. Tai leidžia peiliui išlikti itin aštriam, nereikalaujant pakartotinio galandimo.

Svarbu

Šis peilių galandiklis netinka dantytuosius peilius ar peilius su vienpusiu nuožulnumu – pavyzdžiui, „Deba“, „Yanagiba“ ir panašius peilius.

Techniniai duomenys	Vertė
Prekės ženklas	Tojiro
Modelis	FC-462
Kategorija	Fiksuoto kampo galandiklis
Galandimo skyriai	Deimantai ir keramika
Matmenys	4 (aukštis) x 3,2 (plotis) x 12 (gylis) cm
Svoris	85 metai
Kilmė	Japonija

Dažnai užduodami klausimai

Kokio tipo peiliams tinka „Tojiro FC-462“ peilių galandiklis?

„Tojiro FC-462“ galąstuvas skirtas peiliams su lygia, dvigubai nuožulinta briauna. Jis netinka dantytuosius peiliams ar vienpusės nuožulnos briaunos peiliams, pavyzdžiui, „Deba“ ar „Yanagiba“. Jei naudojate tokius peilius, ieškokite specialaus galąstuvo, pritaikyto jų geometrijai.

Kuo skiriasi deimantinė ir keraminė dalys?

Deimantinė dalis (I etapas) turi labai stambius grūdelius ir skirta labai nusidėvėjusiems peiliams. Keraminės dalys (II ir III etapai) yra smulkesnės ir skirtos kasdieninei priežiūrai bei galutiniam peilio poliravimui. Naudodami keramines sekcijas, peilį galite judinti abiem kryptimis, o naudojant deimantinę sekciją rekomenduojama peilį traukti tik link savęs.

Kiek kartų turėčiau perbraukti peiliu per akmenį, kai jį galąstu?

Deimantiniam etapui rekomenduojama atlikti 10–20 praėjimų. Atliekant kasdieninę ir savaitinę priežiūrą, pakanka apie 10 praėjimų per smulkiosios keramikos etapą (III etapas). Kuo reguliariau prižiūrite peilį, tuo mažiau pastangų reikia kiekvienam vėlesniam galandimui.

Kaip valyti galąstuvą po naudojimo?

Po kiekvieno galandimo peilį ir galandimo akmenį nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Nenaudokite karšto vandens ar stiprių valymo priemonių. Prieš padėdami galandiklį į saugojimo vietą, leiskite jam natūraliai išdžiūti. Tinkama priežiūra prailgina abrazyvinių paviršių tarnavimo laiką.

Ar reikia turėti patirties, norint naudotis „Tojiro FC-462“?

Ne. Galąstuvas suprojektuotas taip, kad galąstymo kampas būtų fiksuotas, todėl jums nereikia rankomis išlaikyti peilio tiksliu kampu. Įdėkite peilio pagrindą į angą, šiek tiek paspauskite ir patraukite jį link savęs. Sistema automatiškai išlaiko tinkamą galąstymo kampą.

Kiek dažnai turėčiau galąsti peilį šiuo galąstuvu?

Rekomenduojama kas savaitę atlikti priežiūrą, per kurią reikia apie 10 kartų perbraukti per smulkią keraminę dalį (III etapas). Reguliariai prižiūrint peilis ilgai išlieka aštrus, todėl nereikia naudoti stambios deimantinės dalies. Deimantinė dalis turėtų būti naudojama tik tada, kai pjovimo briauna yra akivaizdžiai nusidėvėjusi.

Kokie yra „Tojiro FC-462“ peilių galąstuvo matmenys ir svoris?

„Tojiro FC-462“ peilių galąstuvas yra 4 cm (aukštis) x 3,2 cm (plotis) x 12 cm (ilgis) dydžio ir sveria 85 gramus. Dėl kompaktiško dydžio jį patogu laikyti virtuvės stalčiuje arba nešiotis rankinėje. Jis pagamintas Japonijoje.

Japonų peiliai „Tojiro“ garsėja savo kokybe, tikslumu ir ilgaamžiškumu. Šie Japonijoje gaminami peiliai derina tradicinius gamybos būdus su šiuolaikinėmis technologijomis, todėl jie yra itin populiarūs tarp profesionalių virėjų ir kulinarijos entuziastų visame pasaulyje. Šis prekės ženklas taip pat siekia tobulumo ergonomikos ir dizaino srityse. Todėl jų devizas skamba taip: „Daugiau nei tik aštrumas.“

Aukštos kokybės medžiagos: „Tojiro“ peilių geležtės paprastai gaminamos iš aukštanglio nerūdijančio plieno arba daugiasluoksnio Damasko plieno, užtikrinančio ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai.
Tikslus meistriškumas: Kiekvienas peilis gaminamas atkreipiant dėmesį į smulkiausias detales, užtikrinant tobulą pusiausvyrą ir patogumą naudojant.
Išskirtinai aštrūs peilių ašmenys: Japonijos peiliai garsėja savo aštrumu, kuris leidžia lengvai ir tiksliai pjaustyti įvairiausius ingredientus.
Ergonomiškas dizainas: „Tojiro“ peilių rankenos suprojektuotos taip, kad pjaustant užtikrintų maksimalų patogumą ir kontrolę.
Įvairūs modeliai: „Tojiro“ siūlo platų peilių asortimentą, įskaitant virtuvinius, žuvies, mėsos ir daržovių peilius, kurie atitinka įvairius poreikius ir pageidavimus.

Jei ieškote aukštos kokybės peilių, kurie pagerins jūsų maisto gaminimo patirtį ir užtikrins tikslumą bei patogumą, „Tojiro“ yra prekės ženklas, kurį tikrai verta apsvarstyti.